美食

安徽阜阳格拉条

地道安徽 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 290次浏览

📊 营养参考(每份)

563 热量 kcal
55 蛋白质 g
27 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 243克
猪肠 359克
鸡蛋 216克

辅料

黄椒 20克
平菇 65克

调料

白酒 18克
八角 5毫升
香醋 19毫升
白醋 21克

👣 制作步骤

1

猪肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟