美食

经典黄山烧饼

地道安徽风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 404次浏览

📊 营养参考（每份）

129 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 345g

辅料

胡萝卜 40g

土豆 34g

调料

鸡精 21ml

醋 8ml

老抽 29g

盐 19ml

胡椒粉 21ml

老抽 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟