美食
传统黄山烧饼
安徽 特色
📊 营养参考（每份）
390
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
292克
排骨
431克
鸭肉
435克
辅料
木耳
24克
胡萝卜
44克
调料
味精
4毫升
味精
1克
鸡精
5克
👣 制作步骤
1
排骨处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入排骨翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟