美食
红烧宣城水阳三宝
经典安徽 菜式，宣城水阳三宝 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
399
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
301克
五花肉
450克
辅料
蒜
119克
胡萝卜
121克
西红柿
40克
调料
老抽
5毫升
生抽
17毫升
盐
3克
醋
14毫升
八角
5克
香叶
2克
桂皮
4克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟