美食

麻辣臭鳜鱼

安徽特色

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 50次浏览

📊 营养参考（每份）

341 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 302g

辅料

土豆 33g

姜 24g

调料

醋 28g

老抽 6g

生抽 28ml

生抽 22g

酱油 15g

老抽 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟