美食
清蒸毛豆腐
安徽 特色
📊 营养参考（每份）
307
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
358克
嫩豆腐
350克
辅料
洋葱
140克
西红柿
98克
香菜
82克
调料
胡椒粉
3克
醋
24毫升
香叶
4克
料酒
21毫升
味精
4克
生抽
24毫升
👣 制作步骤
1
豆腐处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将豆腐放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟