美食
清蒸臭鳜鱼
安徽 特色
📊 营养参考（每份）
917
热量
kcal
89
蛋白质
g
44
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
413克
鲈鱼
460克
辅料
土豆
101克
韭菜
42克
香菜
65克
调料
老抽
13毫升
蚝油
13克
生抽
25毫升
料酒
16毫升
桂皮
3克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟