美食

香辣臭鳜鱼

安徽特色

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 154次浏览

📊 营养参考（每份）

196 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 203g

鸡肉 342g

辅料

姜 27g

洋葱 17g

葱 41g

香菇 13g

调料

料酒 25ml

鸡精 30g

糖 22ml

老抽 21g

醋 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟