美食

红烧符离集烧鸡

安徽经典美食，符离集烧鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 136次浏览

📊 营养参考（每份）

121 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 432g

辅料

冬瓜 70g

洋葱 78g

黄椒 42g

调料

生抽 21g

米醋 12g

芝麻酱 35ml

孜然 40g

腐乳 10ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 5分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 17分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟