美食
秘制毛豆腐
经典安徽 菜式，毛豆腐 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
262
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
385克
老豆腐
340克
辅料
胡萝卜
87克
香菇
99克
土豆
129克
香菜
76克
调料
老抽
15毫升
鸡精
4克
糖
9克
醋
21毫升
味精
5克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟