美食

特色臭鳜鱼

安徽经典美食，臭鳜鱼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 147次浏览

📊 营养参考（每份）

622 热量 kcal

61 蛋白质 g

31 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 424g

虾仁 402g

牛肉 396g

辅料

红椒 38g

洋葱 27g

胡萝卜 43g

调料

生抽 8g

胡椒粉 5g

糖 5ml

醋 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟