美食

香辣阜阳格拉条

香辣安徽 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 224次浏览

📊 营养参考(每份)

271 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 499g
鹅肉 269g

辅料

红薯 15g
海带 76g
西兰花 57g

调料

花椒 17g
辣椒酱 24ml
丁香 22ml
香叶 37ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 9分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 2分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 11分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 14分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 17分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 17分钟
7

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 10分钟
8

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟
9

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟