美食

香辣六安瓜片

安徽名菜，六安瓜片传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 135分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 94次浏览

📊 营养参考（每份）

174 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 372g

猪肝 182g

辅料

青椒 72g

萝卜 46g

荷兰豆 39g

调料

沙拉酱 28g

料酒 30ml

老抽 26g

豆瓣酱 9ml

八角 23g

腐乳 25g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 2分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 16分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 16分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 14分钟