美食
秘制毛豆腐
地道安徽 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
267
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
370克
嫩豆腐
396克
辅料
木耳
89克
香菜
75克
调料
醋
14毫升
香叶
2克
八角
3克
老抽
7毫升
料酒
29毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟