美食
家常毛豆腐
地道安徽 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
1036
热量
kcal
100
蛋白质
g
50
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
484克
老豆腐
500克
辅料
洋葱
65克
土豆
149克
西红柿
39克
黄瓜
72克
调料
胡椒粉
2克
糖
8克
盐
8克
料酒
16毫升
老抽
12毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟