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香辣宣城水阳三宝

安徽 传统美食,宣城水阳三宝 做法讲究

📍 ⏱️ 128分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 268次浏览

📊 营养参考(每份)

398 热量 kcal
39 蛋白质 g
19 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 490克
猪肉 228克
蛤蜊 244克

辅料

蒜苔 60克
苋菜 59克
黄椒 67克

调料

鸡精 6克
腐乳 21克
孜然 12毫升

👣 制作步骤

1

猪蹄洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪蹄大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟