美食
麻辣臭鳜鱼
安徽 名菜，臭鳜鱼 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
751
热量
kcal
74
蛋白质
g
37
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
433克
虾仁
375克
牛肉
296克
辅料
葱
43克
香菇
20克
调料
胡椒粉
8克
醋
28克
胡椒粉
8毫升
老抽
5克
鸡精
7毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟