美食

香辣淮北烫面

香辣安徽 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 312次浏览

📊 营养参考(每份)

331 热量 kcal
29 蛋白质 g
15 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 285克

辅料

54克
豌豆 53克
红薯 33克

调料

桂皮 3克
沙茶酱 38毫升
梅干菜 21毫升
白糖 8克
味精 3克
白酒 21克
草果 20毫升

👣 制作步骤

1

贝类洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入贝类大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟