美食

香辣马鞍山采石矶茶干

安徽名菜，马鞍山采石矶茶干传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 260次浏览

📊 营养参考（每份）

228 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 202g

辅料

黄椒 32g

青椒 64g

茼蒿 55g

调料

辣椒粉 20ml

盐 3ml

桂皮 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 7分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 9分钟