美食

香辣淮南牛肉汤

经典安徽菜式，淮南牛肉汤家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 167次浏览

📊 营养参考（每份）

279 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 392g

辅料

四季豆 18g

冬瓜 42g

调料

咖喱粉 17g

陈醋 37g

白酒 19ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 3分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟