美食

香辣徽州一品锅

精选安徽 食材,徽州一品锅 原汁原味

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 59次浏览

📊 营养参考(每份)

304 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 519克
羊肉 369克

辅料

金针菇 27克
红椒 24克

调料

黄酒 31毫升
雪菜 9毫升
生抽 21毫升
胡椒粉 7克
味精 5毫升

👣 制作步骤

1

海参洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入海参大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟