美食

香辣徽州一品锅

精选安徽 食材,徽州一品锅 原汁原味

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 48次浏览

📊 营养参考(每份)

305 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 519g
羊肉 369g

辅料

金针菇 27g
红椒 24g

调料

黄酒 31ml
雪菜 9ml
生抽 21ml
胡椒粉 11g
味精 5ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 16分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 16分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 16分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 19分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 16分钟
7

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 11分钟