美食
经典毛豆腐
经典安徽 菜式，毛豆腐 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
704
热量
kcal
67
蛋白质
g
33
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
303克
嫩豆腐
352克
辅料
蒜
122克
葱
103克
调料
老抽
5毫升
蚝油
16克
生抽
22毫升
桂皮
3克
八角
4克
豆瓣酱
29克
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟