美食
香辣毛豆腐
地道安徽 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
518
热量
kcal
50
蛋白质
g
25
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
嫩豆腐
302克
老豆腐
423克
辅料
蒜
117克
葱
122克
红椒
113克
调料
生抽
18毫升
桂皮
5克
胡椒粉
3克
味精
3克
👣 制作步骤
1
嫩豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入嫩豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟