美食

清蒸黄山烧饼

经典安徽菜式，黄山烧饼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 105次浏览

📊 营养参考（每份）

301 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 491g

羊肉 235g

辅料

洋葱 27g

木耳 12g

调料

胡椒粉 5g

生抽 9g

酱油 11g

味精 18ml

料酒 24g

老抽 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟