美食

正宗池州秋浦花鳜

安徽 名菜,池州秋浦花鳜 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 37次浏览

📊 营养参考(每份)

662 热量 kcal
65 蛋白质 g
32 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 547克
鲤鱼 251克
鸡蛋 168克

辅料

萝卜 35克
青椒 20克

调料

啤酒 33克
腐乳 3毫升
榨菜 19克
老抽 25克

👣 制作步骤

1

豆干洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆干大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟