美食

秘制黄山烧饼

安徽 经典美食,黄山烧饼 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 303次浏览

📊 营养参考(每份)

152 热量 kcal
14 蛋白质 g
7 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 283克

辅料

红椒 20克
28克
土豆 20克

调料

老抽 20克
味精 1毫升
老抽 25毫升

👣 制作步骤

1

鱼肉处理干净,切块备用

⏱️ 10分钟
2

冷水下锅焯水,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
3

热锅炒糖色至枣红色

⏱️ 3分钟
4

放入鱼肉翻炒上色

⏱️ 3分钟
5

加入调料和开水,小火慢烧

⏱️ 40分钟
6

大火收汁至浓稠,装盘

⏱️ 5分钟