美食
传统黄山烧饼
经典安徽 菜式，黄山烧饼 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
244
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
340克
辅料
木耳
50克
红椒
44克
调料
糖
25毫升
盐
7毫升
老抽
10毫升
生抽
9克
鸡精
5克
👣 制作步骤
1
鸭肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入鸭肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟