美食

正宗马鞍山采石矶茶干

安徽 经典美食,马鞍山采石矶茶干 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 16次浏览

📊 营养参考(每份)

914 热量 kcal
90 蛋白质 g
45 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 564克
排骨 261克
扇贝 509克

辅料

青萝卜 46克
萝卜 36克
海带 28克
大白菜 20克
山药 44克

调料

辣椒粉 9克
芝麻酱 8毫升
沙拉酱 6毫升
冰糖 35毫升

👣 制作步骤

1

鲫鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲫鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟