美食
正宗淮南牛肉汤
安徽 传统美食，淮南牛肉汤 做法讲究
📊 营养参考（每份）
160
热量
kcal
15
蛋白质
g
8
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
459克
辅料
香菜
13克
蒜
19克
蒜
22克
调料
醋
14毫升
鸡精
4克
盐
7克
糖
5克
生抽
27毫升
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入牛肉
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟