美食

正宗毛豆腐

经典安徽菜式，毛豆腐家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 244次浏览

📊 营养参考（每份）

206 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 490g

辅料

红椒 29g

洋葱 42g

葱 26g

调料

盐 12g

味精 13ml

鸡精 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟