美食

正宗毛豆腐

地道安徽风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 394次浏览

📊 营养参考（每份）

313 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 338g

虾仁 258g

辅料

姜 49g

洋葱 18g

调料

糖 11ml

酱油 29g

糖 26ml

料酒 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟