美食
正宗黄山烧饼
地道安徽 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
422
热量
kcal
41
蛋白质
g
21
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
588克
羊肉
193克
甲鱼
456克
辅料
芥蓝
59克
小白菜
20克
调料
红酒
6毫升
蜂蜜
19克
咖喱酱
12毫升
白糖
8克
陈醋
26毫升
👣 制作步骤
1
豆皮处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入豆皮翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟