美食

正宗臭鳜鱼

精选安徽 食材,臭鳜鱼 原汁原味

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 56次浏览

📊 营养参考(每份)

260 热量 kcal
24 蛋白质 g
12 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 353克

辅料

大白菜 49克
香菇 46克
玉米 25克

调料

番茄酱 20毫升
草果 27毫升
酸菜 26克
XO 酱 16毫升

👣 制作步骤

1

草鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入草鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟