美食
秘制亳州牛肉馍
地道安徽 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
327
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
384克
牛里脊
380克
辅料
胡萝卜
141克
木耳
58克
香菜
121克
调料
蚝油
13克
豆瓣酱
19克
醋
15毫升
桂皮
5克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟