美食

家常黄山烧饼

经典安徽 菜式,黄山烧饼 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 291次浏览

📊 营养参考(每份)

367 热量 kcal
35 蛋白质 g
17 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 347克

辅料

土豆 29克
土豆 40克

调料

味精 1毫升
生抽 28克
生抽 16毫升

👣 制作步骤

1

豆腐处理干净,切块备用

⏱️ 10分钟
2

冷水下锅焯水,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
3

热锅炒糖色至枣红色

⏱️ 3分钟
4

放入豆腐翻炒上色

⏱️ 3分钟
5

加入调料和开水,小火慢烧

⏱️ 40分钟
6

大火收汁至浓稠,装盘

⏱️ 5分钟