美食
特色臭鳜鱼
安徽 经典美食，臭鳜鱼 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
1392
热量
kcal
137
蛋白质
g
68
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
487克
鸭肉
405克
豆腐
467克
辅料
胡萝卜
46克
姜
20克
木耳
43克
葱
20克
调料
老抽
10毫升
料酒
28克
料酒
21克
老抽
5毫升
味精
2毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟