美食

安徽淮北烫面

地道安徽风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 238次浏览

📊 营养参考（每份）

167 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 185g

鱿鱼 356g

辅料

竹笋 14g

油麦菜 64g

萝卜 17g

调料

红糖 32ml

花生酱 36ml

黄豆酱 18ml

米醋 12ml

咖喱粉 5g

甜面酱 6g

辣椒粉 17ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 9分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 6分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 7分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 20分钟