美食

正宗符离集烧鸡

安徽名菜，符离集烧鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 259次浏览

📊 营养参考（每份）

367 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 393g

羊肉 279g

排骨 400g

辅料

葱 22g

土豆 23g

青椒 45g

洋葱 36g

调料

胡椒粉 29ml

醋 7ml

盐 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟