美食

秘制李鸿章杂烩

安徽 传统美食,李鸿章杂烩 做法讲究

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 198次浏览

📊 营养参考(每份)

342 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 282克
鹅肉 353克

辅料

菠菜 60克
苦瓜 24克
西红柿 49克
花菜 46克
胡萝卜 55克

调料

蜂蜜 27毫升
白醋 20毫升
泡菜 35毫升

👣 制作步骤

1

海参洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入海参大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟