美食

经典臭鳜鱼

安徽 经典美食,臭鳜鱼 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 40次浏览

📊 营养参考(每份)

480 热量 kcal
47 蛋白质 g
24 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 486克
鸡肉 430克
牛肉 258克

辅料

青椒 37克
木耳 20克

调料

生抽 12毫升
老抽 19毫升
料酒 22毫升
胡椒粉 2毫升
13克
胡椒粉 7克

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟