美食
秘制毛豆腐
安徽 名菜，毛豆腐 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
349
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
370克
老豆腐
462克
辅料
蒜
133克
青椒
58克
调料
香叶
2克
糖
20克
桂皮
6克
花椒
8克
豆瓣酱
27克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟