美食
秘制黄山烧饼
秘制安徽 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
446
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
扇贝
463克
鸽子
378克
辅料
香菇
54克
紫菜
38克
杏鲍菇
20克
卷心菜
23克
木耳
35克
调料
花椒
4毫升
冰糖
35毫升
生抽
29毫升
XO 酱
17毫升
芝麻酱
30毫升
👣 制作步骤
1
扇贝处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入扇贝翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟