美食

清蒸毛豆腐

地道安徽风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 80次浏览

📊 营养参考（每份）

173 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 314g

辅料

姜 29g

土豆 39g

青椒 36g

调料

酱油 18g

料酒 12ml

老抽 14ml

醋 8g

鸡精 19ml

糖 7ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟