美食

安徽臭鳜鱼

精选安徽 食材,臭鳜鱼 原汁原味

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 255次浏览

📊 营养参考(每份)

279 热量 kcal
27 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 592克
鲫鱼 211克

辅料

小白菜 41克
花菜 24克
银耳 54克
韭菜 77克

调料

咖喱粉 25毫升
小茴香 4克
冰糖 5克

👣 制作步骤

1

章鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入章鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟