美食

特色永康肉麦饼

浙江 经典美食,永康肉麦饼 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 153次浏览

📊 营养参考(每份)

151 热量 kcal
14 蛋白质 g
7 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

泥鳅 555克

辅料

油麦菜 69克
丝瓜 53克
西红柿 63克
土豆 20克
萝卜 35克

调料

豆瓣酱 13毫升
啤酒 9毫升
辣椒酱 30毫升
蚝油 4毫升
辣椒粉 14毫升

👣 制作步骤

1

泥鳅洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入泥鳅大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟