美食

家常东坡肉

浙江经典美食，东坡肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 501次浏览

📊 营养参考（每份）

663 热量 kcal

65 蛋白质 g

32 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 385g

豆腐 333g

鸭肉 243g

辅料

土豆 39g

葱 28g

姜 26g

调料

糖 22g

胡椒粉 12g

胡椒粉 26ml

糖 13g

料酒 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟