美食

特色东阳沃面

浙江 传统美食,东阳沃面 做法讲究

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 235次浏览

📊 营养参考(每份)

154 热量 kcal
15 蛋白质 g
7 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 505克

辅料

南瓜 65克
竹笋 27克
青萝卜 42克
四季豆 20克

调料

八角 3毫升
鸡精 8毫升
米醋 30毫升
老抽 12毫升

👣 制作步骤

1

鸭蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟