美食
清蒸宁波汤圆
浙江 名菜，宁波汤圆 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
393
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
319克
鲈鱼
401克
辅料
白菜
111克
韭菜
138克
香菜
130克
调料
老抽
15毫升
桂皮
4克
豆瓣酱
29克
糖
20克
蚝油
10克
👣 制作步骤
1
糯米粉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将糯米粉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟