美食
特色绍兴黄酒
特色浙江 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
389
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
307克
扇贝
238克
辅料
卷心菜
20克
银耳
36克
莲藕
54克
红薯
76克
调料
红酒
33毫升
腐乳
14毫升
丁香
14克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟