美食

经典东坡肉

地道浙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 43次浏览

📊 营养参考（每份）

493 热量 kcal

47 蛋白质 g

24 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 468g

辅料

胡萝卜 21g

蒜 41g

调料

生抽 9g

醋 11ml

醋 8g

酱油 18ml

味精 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟